A 5ª temporada de BBQ Brawl foi concluída, revelando o vencedor e os perdedores da competição desta temporada para “Master of ‘Cue”.
Nesta temporada do reality de culinária, 12 churrasqueiros foram divididos em três equipes comandadas por capitães. No final de cada episódio, um chef de cada equipe inferior foi eliminado até que o competidor final fosse coroado o “Mestre do ‘Cue”.
Depois de oito semanas, o vencedor do BBQ Brawl foi declarado no final da temporada de episódios duplos, que foi ao ar em 2 de setembro na Food Network.
Vencedores e perdedores da 5ª temporada do BBQ Brawl
Érica Barreto 
Érica Barreto
Erica Barrett, fã de Bobby Flay e escolhida primeiro para seu time, foi a vencedora e “Master of ‘Cue” na 5ª temporada do BBQ Brawl. Após a vitória, Erica postou no Instagram agradecendo a todos os capitães, inclusive Flay, que foi “o melhor treinador de todos os tempos”.
Noah Sims 
Noah Sims
Chef particular, Noah Sims cozinhou em todo o mundo para a organização sem fins lucrativos de ajuda alimentar World Central Kitchen.
Infelizmente, isso não impediu Noah de ser a primeira vítima do BBQ Brawl no episódio 2, quando sua batata assada duas vezes foi considerada “desequilibrada”.
Shannon Snell 
Shannon Snell
Depois de deixar a NFL, Shannon Snell se aventurou no churrasco e agora é dona do Sonny’s BBQ, um restaurante franqueado que se expandiu para mais de 80 locais em todo o país.
Infelizmente, após o episódio 2, Shannon teve que abandonar o BBQ Brawl devido a “alguns motivos pessoais de saúde”. Porém, antes de sair do show, ele pelo menos conseguiu impressionar os jurados com sua tostada de banana glaceada.
Andrea Nicolson 
Andrea Nicolson
A churrascaria canadense Andrea Nicholson, proprietária da Butchie’s, uma rede de restaurantes conhecida por comida estilo bar e sorvetes, decidiu provar que os canadenses sabem fazer churrasco tão bem quanto os americanos.
A textura do creme de milho “pastoso” de Andrea e suas picadas de cascavel “muito pesadas” a eliminaram do BBQ Brawl no episódio 3.
Logan Sandoval 
Logan Sandoval
Logan Sandoval é dono do Zer Barbecue, um restaurante pop-up focado na fusão asiática e eleito um dos melhores novos restaurantes da Califórnia em 2021.
Embora os jurados tenham “amado” a ideia de Logan de um taco de rua de Los Angeles, seus cortes precisavam de “um pouco de sutileza e cuidado” para tornar o prato “delicioso”, o que resultou em sua eliminação no episódio 4.
Ray Lampe 
Ray Lampe
Apesar de Ray Lampe ganhar mais de 400 prêmios, escrever nove livros de receitas, ser incluído no Hall da Fama do Barbecue em 2014 e ser escolhido como jogador da franquia por seu capitão nesta competição no primeiro episódio, ainda não foi suficiente.
Ray finalmente perdeu esta competição no episódio 5, quando seu portobello “simplesmente tinha gosto de cogumelo” e não teve aquela “experiência de bife”. Não ajudou que seu molho asiático não complementasse o queijo azul com seu bife.
Elena Terry 
Elena Terry
Eleita um dos povos indígenas mais influentes de Wisconsin em 2022, Elena Terry foi cozinheira de fogo durante toda a sua vida e queria se juntar ao BBQ Brawl para mostrar a outros chefs indígenas que este é um espaço onde eles podem existir e prosperar.
No episódio 6, Elena infelizmente encontrou seu fim no BBQ Brawl quando sua salada de bife tinha “componentes que não faziam sentido juntos”, e seu bife era a “parte de menor sucesso” de seu prato.
Flora Kamimura 
Flora Kamimura
Crescendo no Brasil e morando no Havaí, Flora Kamimura se esforçou para mostrar sua cultura no BBQ Brawl através de sua culinária.
Disseram a Flora que a sua torrada francesa “não era o prato mais inventivo”, mas que, com todos os seus componentes juntos, “era muito boa”. No entanto, a falta de molho fez com que seu presunto enlatado “se perdesse no processo de imersão” e Flora foi eliminada no episódio 7.
Ashley Turner 
Ashley Turner
Com 25 anos de experiência em churrasco e trabalhando como chef no Hacienda Taproom & Kitchen, Ashley Turner nasceu no Texas.
No episódio 8, a “fusão Tex-Mex” de Ashley não foi suficiente para mantê-la na competição. Embora seu molho de margarita de laranja tenha sido um verdadeiro vencedor para os jurados, a falta de jalapeño em seus pratos a destruiu.
Sam Cruz 
Sam Cruz
Crescendo com vários irmãos, Sam Cruz sempre foi competitivo, já tendo participado de outros programas de culinária como o Beachside Brawl da Food Network.
Apesar de ambos os pratos finais de Sam terem “mostrado a criatividade” que os jurados “viram dela durante toda a temporada”, houve problemas de “execução” que terminaram em sua eliminação no penúltimo episódio desta temporada de BBQ Brawl.
Hugh Mangum 
Hugh Mangum
Chef e cofundador do Mighty Quinn’s Barbecue, Hugh Mangum se juntou ao BBQ Brawl para ajudar a reacender seu amor pela culinária clássica de churrasco, chegando ao episódio final da 5ª temporada.
Apesar de nunca ter corrido o risco de ser eliminado nem uma vez durante esta temporada de BBQ Brawl e ter sido escolhido como jogador da franquia, não foi o suficiente para alcançar “Master of ‘Cue”.
Bruce Kalman 
Bruce Kalman
O ex-concorrente do Top Chef e chef indicado por James Beard, Bruce Kalman, é dono do Soulbelly BBQ, mas ainda é um “novato” na cena do churrasco.
Bruce queria provar seu valor no BBQ Brawls, o que ele certamente conseguiu quando se tornou o segundo vice-campeão. Embora corresse o risco de ser eliminado apenas uma vez no episódio 6, o título de “Mestre de ‘Cue” ainda estava fora de seu alcance.
Os episódios 1 a 9 da 5ª temporada de BBQ Brawl estão sendo transmitidos no Max.