Com este artigo pretendemos não só levá-lo a redescobrir o Chocolat, culto do início do milénio muitas vezes ridicularizado por um determinado segmento do público, mas também ir aos teatros ver Il gusto delle cose, que chegou ao nosso cinemas nos últimos dias com o prêmio de melhor diretor em Cannes nos gloriosos palmares.
Juliette Binoche e Benoît Magimel em O Gosto das Coisas
Como você deve ter adivinhado desde a introdução, os dois filmes, embora muito diferentes entre si, apresentam dois pontos fundamentais em comum: um é a presença da atriz vencedora do Oscar Juliette Binoche no elenco, o outro está relacionado ao fato que em ambas as histórias a comida é fundamental. Se no primeiro, como o título já indicava claramente, predominavam as sobremesas, no segundo – um requintado drama de fantasia – é uma gastronomia mais ampla e versátil que liga as relações entre os dois protagonistas. Em todo caso, onde há cozinha, há amor.
Coma o que quiser
Chocolate: Juliette Binoche em uma imagem
Em Chocolat, filme dirigido em 2000 por Lasse Hallström, a infeliz protagonista encontrou oposição relutante na pequena comunidade para a qual se mudou recentemente com sua filha pequena; uma comunidade vítima desse fanatismo religioso levado às consequências mais extremas, tanto que a pobre Vianne – ateia até à medula – é imediatamente rotulada de bruxa. Em vez disso, um contexto mais tranquilo caracteriza o trabalho de Trần Anh Hùng, um diretor vietnamita naturalizado francês e indicado ao Oscar pelo belo The Scent of Green Papaya (1993). Em The Taste of Things estamos na França do final do século XIX, no campo verdejante onde fica a arejada casa do famoso gastrônomo Dodin Bouffant, que divide o telhado e seu cotidiano com sua querida Eugénie, uma cozinheira excepcional que apesar do sentimento mútuo sempre se recusou a casar com ele. Pelo menos até agora…
A arte da comida
O sabor das coisas: uma cena
Dois roteiros muito distantes um do outro, mas que conseguem evidenciar a paixão pela arte culinária, seja ela qual for. Dois estilos muito diferentes também por parte dos dois cineastas, com o lacado e brilhante de Hallström a piscar ao grande público na criação e relativa exibição destas iguarias que mudam a vida das pessoas, transformando a comunidade fria numa comunidade melhor e menos dogmática. lugar. Em vez disso, Il gusto delle cose oferece uma história mais íntima e reservada, no contorno destas emoções em evolução com tons cada vez mais agridoces. E mesmo a mesma forma de observar a comida, na sua natureza cíclica por vezes redundante mas incrivelmente fascinante, é mais meticulosa, além de oferecer uma variedade de pratos de todos os tipos diante do olhar atento da sala: primeiros pratos, segundos pratos, sobremesas e qualquer vem à mente um prato preparado com um estilo requintado e ao mesmo tempo apetitoso, mesmo em longas sequências em que apenas se assiste à execução das receitas.
Galeotta era a cozinha
Juliette Binoche e Johnny Depp em Chocolat
Até um desafio entre dois pretendentes, obviamente muito diferentes entre si também nesta ocasião. A charmosa cigana de Johnny Depp, que chegou à cidade e também era odiada por grande parte da população, fez milhões de espectadores sonharem e se apaixonarem em todos os cantos do mundo, quando os julgamentos e acusações pela estrela magnética ainda eram um algo absolutamente inimaginável. No filme que está em cartaz, Juliette Binoche perdeu mais uma vez a cabeça e o coração por um velho conhecido seu, Benoît Magimel, que conheceu nas filmagens de Filhos do Século (1999) e com quem teve não só uma relação que durou quatro anos, mas também uma filha. Uma espécie de realidade que se reflete na ficção, com o diretor explorando com sensibilidade e inteligência os escombros de seu vínculo real com o passado para restaurar a veracidade das emoções enfrentadas por seus respectivos personagens durante as duas horas de exibição.
O sabor das coisas: uma imagem dos protagonistas
Em ambas as ocasiões, a icónica atriz domina naturalmente a cena, ainda hoje esplêndida, apesar das sessenta velas recentemente apagadas no bolo. Se em Chocolat confiou numa frescura genuína e contagiante, absolutamente adequada ao seu protagonista combativo e indomável, em Il gusto delle cose traz consigo uma consciência graciosa, lutando com uma figura não simples, adaptando-se com magistral sinuosidade ao impermeável e duro destino. .